Welches Essen macht schlechte Haut?

Eine Ursache von Akne und unreiner Haut kann unsere Ernährung sein. Sagt man sich zumindest …

Aber ist das wirklich so? Und wenn ja, wie sollte unser Speiseplan für eine glatte Haut aussehen?

Oder andersrum gefragt: Welches Essen macht schlechte Haut?



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Eines kann ich dir vorweg direkt sagen:

Der Zusammenhang zwischen unreiner Haut und deiner Ernährung ist – wissenschaftlich gesehen – ein umstrittenes Thema.

Für viele Lebensmittel wirst du sowohl Pros als auch Contras finden. Je nachdem welche Studien und welche Quellen du dir ansiehst.



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Eine Sache ist aber sehr eindeutig belegt:

Wenn du unsere Gesellschaft mit eher ländlichen und nicht industrialisierten Gesellschaften vergleichst, kommen bei uns mehr Akne-Fälle vor.

Ein Beispiel:

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Die Inuit in Nord-Kanada wurden über einen Zeitraum von 30 Jahren beobachtet. Und solange sie sich auf ihre traditionelle Art und Weise ernährt haben, konnten keine Fälle von Akne beobachtet werden.

Es gibt noch weitere Studien in anderen Teilen der Welt, die diese Ergebnisse unterstützen. Deshalb kann man davon ausgehen:

Unsere westliche Ernährung fördert Akne und unreine Haut

Die Wissenschaft bestätigt das:

Eine typisch westliche Diät scheint sich besonders ungünstig auf unsere Haut auszuwirken. Mit anderen Worten kann man sagen, unsere westliche Ernährung lässt Akne gedeihen.

Was machen also Bevölkerungsgruppen wie die Inuit anders? Warum haben sie nicht mit unreiner Haut zu kämpfen?

Hier stechen vor allem zwei Punkte heraus:

Milchprodukte können unreine Haut begünstigen

Zum Frühstück erstmal Müsli mit Milch, ein Brot mit Käse und einen Cappuccino …

Keine gute Idee, wenn man einer Studie der Universität Harvard glauben darf. Dort wurde nämlich festgestellt, dass unreine Haut mit Milchkonsum in Zusammenhang steht.

Teilnehmer, die mehrmals täglich Milchprodukte zu sich nahmen hatten mit einer höheren Wahrscheinlichkeit Akne als diejenige, die nur selten Milchprodukte aßen.

Der Grund dafür ist nicht die Milch selber, sondern die enthaltenen Hormone:

So bringt Milch deinen Hormonhaushalt durcheinander. Das regt die Talgproduktion an, was dazu führen kann, dass die Talgdrüsen deiner Haut verstopfen. Das Ergebnis: Unreine Haut.

Diese Beobachtung ist übrigens auch konsistent mit der Ernährung der Inuit. Denn dort ist Milchkonsum kein Teil des Ernährungsplans.

Das Gute ist: Wenn du das Gefühl hast, dass Milchprodukte bei dir zu unreiner Haut führen, gibt es heutzutage zahlreiche gute und gesunde Alternativen: Soja-, Hafer- und Mandeldrinks sind beliebter und weiter verbreitet denn je.

Aber Achtung:

Wenn du auf Milch und Milchprodukte verzichten möchtest, ist es wichtig deinen Bedarf an Kalzium mit anderen Lebensmitteln zu decken. Hier hilft viel grünes Gemüse essen. Zum Beispiel sind Grünkohl, Rucola und Spinat reich an Kalzium.

Raffinierte Kohlenhydrate können Akne verstärken

Dass Zucker zu Diabetes und Übergewicht führen kann, wissen wir alle. Dass er jedoch auch für unreine Haut sorgen kann, ist genauso durch Studien nachgewiesen:

Hier ein Beispiel:

Französische Wissenschaftler haben in einer Studie über 25.000 Personen untersucht. Dabei wurden sie zu Unreinheiten ihrer Haut und zu ihrer Ernährung befragt. Das Ergebnis bestätigt: Zu viel Zucker sorgt für Unreinheiten auf der Haut.

Denn Zucker kann das Immunsystem schwächen. So kann dein Körper Bakterien auf der Haut schlechter abwehren. Die Folge: Unreine Haut und Pickel.

Aber Achtung:

Zu viel Zucker nehmen wir nicht nur durch Schokolade & Co. zu uns. Auch raffinierte Kohlenhydrate werden in unserem Körper zu überflüssigem Zucker verarbeitet. Dazu zählt zum Beispiel auch Weißbrot, Nudeln und weißer Reis.

Wenn du mit unreiner Haut zu kämpfen hast, solltest du vor allem Lebensmittel mit einem hohen Vollkorn-Anteil und vielen Hülsenfrüchte zu dir nehmen.

Welches Essen macht glatte Haut?

Leider gibt es keine eindeutigen Studien, dass einzelne Lebensmittel gegen Akne helfen. Denn die Reaktion der Haut auf bestimmte Nährstoffe ist dafür zu individuell.

Was aber nicht individuell ist, ist dass vor allem zwei Dinge für unreine Haut verantwortlich sind:

1. Eine erhöhte Talgproduktion, die zu verstopften Poren führt und/oder …
2. Bakterien auf der Haut, die dein Körper mit Entzündungen bekämpft.

Daher ist die Grundlage für eine glatte Haut mit einem gesunden Teint vor allem eines:

Eine schonende, hautverträgliche und regelmäßige Reinigung.

Wenn du aktuell mit unreiner Haut zu kämpfen hast, empfehlen wir dir folgendes zu probieren:

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